نظام الإطفاء بالكيماويات الرطبة يُستخدم لحماية المطابخ التجارية الحديثة من التهديدات المحتملة مثل اللهب المفتوح، والسطح الساخن الأحمر، والبيئة المحملة بالدهون بشكل كبير مما يؤدي في النهاية إلى حرائق الزيوت والدهون.
تم تصميم النظام لحماية المناطق المرتبطة بمعدات التهوية، بما في ذلك الأغطية، والأنابيب، والحنفيات، والفلاتر. كما يحمي أيضًا معدات استخراج الدهون الإضافية ومعدات الطهي مثل مختلف أنواع القلايات، والشوايات، وأعلى المواقد، والشوايات، والشواحن، والمقالي العميقة، وغيرها. يعتبر النظام مناسبًا بشكل مثالي للمطابخ التجارية في سلاسل الوجبات السريعة، والمتاجر التجارية للأغذية، والمطاعم، ومتاجر السلع الاستهلاكية، ومرافق التموين، والشاحنات الغذائية المتنقلة، والفنادق والكازينوهات، والملاعب، والمدارس، والمستشفيات، والمزيد.
